לנוע בין העולמות – צמחי מרפא, רפואה ותזונה מכון אבשלום

בסמסטר הקרוב אעביר סדרת הרצאות במסגרת מכון אבשלום הממוקם בסמינר לוינסקי.

בסדרת ההרצאות נחשף אל נבכי עולמם המופלא והמורכב של צמחי המרפא, ונלמד כיצד חוברים יחדיו מדעים שונים כאקולוגיה, פרמקולוגיה, כימיה, בוטניקה, תזונה ואפילו פולקלור. נבין מה היא הבשורה האמיתית של צמחים המשמשים למרפא ולמאכל, ונדגים דרכם עקרונות חשובים מרפואת הצמחים.

נסייר וירטואלית בחורש הים תיכוני, נגלה את סוד ריחם של צמחי התבלין, נדלג בין מטעי הקקאו והקפה לבין שדות התה הירוקים ונופתע משימושיו השונים של הקפאין בתעשייה, באקולוגיה ובחקלאות.

נתוודע לצמחים שיכולים להועיל לזיכרוננו ולבסוף נקנח בצמח המרפא השנוי ביותר במחלוקת ואף ננסה
להבין על מה כל המהומה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *